Salé au sel sec et mariné. Sous vide

LA PURETÉ DE L´ARCTIQUE,, FAIT PARFAITEMENT Á L´ARTISANALE
Nous nous engageons à faire des produits purs, frais et de qualité artisanale. Nos méthodes traditionnelles ont été passées de génération en génération et sont sans additif ni conservateur. Tous nos produits sont faits à la main pour une expérience authentique et gastronomique.

Référence: A833

Saumon mariné aux épices secs façon gravlax.

Saumon gravlax tranché de 300 gr, 4 á 6 tranches.

Durée de conservation 21 jours, á consommer á 2 à 3 jours après ouverture. Conserver dans un endroit frais 1-3°.

Nutrition dans 100 g :
Energy:                 1080 kJ / 258 kkal
Fat:                        18,8 g
Saturated fat :       3,9 g
Carbohydrate:       0 g
of which sugar:      0 g
Fiber:                         0 g
Protein:                   22,6 g
Salt:                        1,7 g

Allergéne: Saumon fumé, graines de moutarde

Saumon fumé, mélange d'épices (sel, épices et herbes (aneth, poivre blanc, fenouil, graines de moutarde, thym), sucre).

A conserver dans un emballage fermé, dans un endroit sec et frais, entre 1 et 3 °C pendant 21 jours et 2 à 3 jours après ouverture.